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    海参肠肽

    海参肠肽是以海参肠卵为原料生产出的海洋生物活性肽,是高蛋白、低胆固醇和低脂肪、易吸收的活性肽类物质,可用于健康系列产品的开发。
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    参数

      海参肠肽是以海参肠卵为原料生产出的海洋生物活性肽,是高蛋白、低胆固醇和低脂肪、易吸收的活性肽类物质,可用于健康系列产品的开发。

      详情请来电进行技术咨询:400-677-0979

     

    项  目

    指   标

    总蛋白质(以干基计)%≥

    80

    肽含量(以干基计),%≥

    75

    相对分子质量小于1000的蛋白质水解物所占比例,(g/100g)  ≥

    80

    水分,%             ≤

    7.0

    灰分,%             ≤

    8.0

    菌落总数,CFU/g      ≤

    30000

    大肠菌群,MPN/g     ≤

    3.0

    霉菌酵母菌,CFU/g    ≤

    50

    致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)

    不得检出

    铅(以Pb计),mg/kg     ≤

    0.5

    无机砷(以As计),mg/kg ≤

    0.5

     

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